◆イベントのメインは食事！◆
何を準備すればいいの？
イベント時の食事の準備例としては
①メニューの選定
②食材、調理器具、人員の調達
③調理※数種類、計数百食の調理を時間までに
④調理後のゴミ処理、洗い物
みなさん、自分たちで出来そうですか？
キッチンカーに頼むと
①希望を伺いながらメニュー調整、提案
②独自の仕入れ先で調達、調理設備、人員も確保済み
③1台当たり500食オーバーの経験多数
④調理ゴミ、洗い物はキッチンカーで持ち帰り
多くのご依頼主様から「自分たちで準備すると結局費用がかさむ。
出店依頼をした方が安く済んだ」というご意見を頂戴しております。
◆キッチンカー出店、配車管理は◆
◆ 当社にお任せください！ ◆
代表：佐々木博昭
略歴
2018年よりキッチンカーを運営。首都圏を中心に企業様、大学様でのランチ出店をはじめ、Jリーグ、プロ野球、バスケ、バレーなどのスポーツイベントをはじめとした各種イベントへの出店多数。
2021年よりキッチンカーグループを結成し、各種イベントのキッチンカー手配を一手に引き受ける活動も始める。
現在、当社と協力関係にあるキッチンカーは10店舗。
少数の車両で出店することで、信頼関係を深め、サービスの低下を防ぎ、依頼主様の余分な費用も抑えることを心掛けている。
◆イベント出店実績◆
可能な限りご要望にお応えします。
・某企業様夏祭り
（参加人数600人、提供食数2000食以上/8台）
・某中学校様文化祭
（参加人数300人、提供食数500食/5台）
・某マンション自治会様秋祭り
（参加人数150人、提供食数300食/2台）
その他、多数の依頼に対応してまいりました。
※ランチ出店に関しても、ご相談をお受けしております。
お気軽にお問い合わせください。
◆自慢の一品◆
当店のおすすめ商品
北海道豚丼
北海道出身の祖父が、幼少期より慣れ親しんだ地元北海道名物の豚丼。地域ごとに特徴のある味を独自にブレンドし「北海道豚丼」として生み出した自慢の一品。
豚バラ肉を使用していることもこだわりの一つ。
富士宮やきそば
静岡県富士宮市の代表的なソウルフード。
商標管理運営会社の研修を経て販売している正真正銘、こだわりの逸品。
◆キッチンカー出店、配車管理の費用◆
●キッチンカーを呼びたい！
（関東近辺のみ。その他の地域の方は要相談）
①キッチンカーだけを呼ぶ場合（出店時のメニューは当方が決定）
特に費用は発生いたしませんが、実施場所や時間帯、イベント内容によっては営業補償のご相談をさせていただく場合がございます。
②キッチンカーを呼び、かつ、希望メニューと希望数量を指定
（メニュー、数量は要相談）
・メニュー単価×食数の合計金額
※合計金額が1台あたり￥100,000に満たない場合は、差額をご請求させていただく場合がございます。
例）かき氷￥300×100食＝￥30000、焼きそば￥400×50食＝￥20000
など、メニュー、数量はお気軽にご相談ください。
③食事料金以外の費用
・ゴミ処理費用
各車両前にゴミ箱は設置し、そのゴミは各車両が持ち帰ります。それ以外にゴミ箱の設置を希望される場合は、ゴミ処理費用として1か所あたり￥10,000の追加費用が発生いたします。
◆キッチンカー出店、配車までの流れ◆
①お問い合わせ
イベント実施日の3か月以上前にお問い合わせいただければ、メニュー等ご希望のものに限りなく近い形で応じることが可能となります。
②現場打合せ
実際にイベント現場に伺い、当日の搬入出経路や出店場所の確認をさせていただきます。
③食数最終決定（買取の場合）
イベント実施日の2週間前が最終食数の確定期日となります。これ以降は増量は対応可能ですが、減量については対応いたしかねますのでご注意ください。
④イベント当日
搬入、設置等は事前に伺ったとおりに対応いたしますので、特段の事情がない限り立ち合い等は不要です。
◆キャンセルポリシーについて◆
①イベント自体が中止（中止理由は問わず）になった場合、イベント実施日を基準として、以下の通りキャンセル料をいただいております。
・3日前以降に中止の連絡の場合・・・ご依頼金額の50％
・2週間前～4日前に中止連絡の場合・・・ご依頼金額の35％
・6週間前～2週間前に中止連絡の場合・・・ご依頼金額の25％
・6週間前以前に中止連絡の場合・・・キャンセル料無し②ただし、以下の理由による中止の場合はキャンセル料は一律10％となります。
・台風等の自然災害によりイベント実施が困難と判断された場合
・新型コロナウィルス等の法廷感染症による感染予防対策によりイベント中止の場合
・その他、社会情勢や凶悪犯罪、事件等による安全確保対策のためのイベント中止の場合
・その他、双方の話し合いにより中止が妥当と判断された場合③3月～11月については上記に加え以下の通りとなります。
・イベント実施日より6週間前以前に車両を確保する場合は、保証金として1台￥50,000をご請求させていただきます。
※予定通り出店となった場合は保証金の請求はございません。
